旭川ラーメン　ひろせ

お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
旭川ラーメン　ひろせ	こちらは旭川ラーメンのお店でカウンターのみの店内です。旭川ラーメンというものを食べた事が無いのですが、多分本場は正油なんだろうなぁと思い注文してみました。　見た目がまっ茶色のスープは味が濃い～のかなぁと思い気や意外にあっさり食べられます。豚骨・鶏ガラ・鯵（あじ）の丸干などを使っているそうで魚介系の香りは感じますがなにかが足りない印象を受けました。なんかパンチがもう少しあればなぁって感じです。　麺は旭川で有名らしい「加藤ラーメン」の麺を使っており、中細の縮れ麺ですすり具合がよくこれは美味しいです。チャーシューは柔らかくてなかなかの美味しさでした。他にはメンマ・ネギ・コーンなどで、ちょっと自分的にはコーンが邪魔な感じがしました。トッピングの味付玉子は極普通の煮玉子です。後から聞いたところ味噌ラーメンの方が美味しいらしいです。もっと早く聞いておけば良かった！！(^_^;)（笑）正油らぁめん　６５０円　　味噌らぁめん　７５０円　他 (H15.1)	★★★