喜多方「坂内食堂」

こちら坂内食堂は喜多方ラーメンの中でも一番有名なお店です。 　スープは豚骨をじっくり煮込んでいる醤油味で、あっさりしているんだけどコクと旨みが見事にスープに表現されていてとても美味しいです。ダシに豚骨が使われているとは多分わからないのではないでしょうか。 　麺は福岡では珍しい平麺の縮れで、コシがありツルツル食べれてとてもスープにマッチしています。そしてチャーシューもこれまた美味い！柔らかくてジューシーでもう最高です！ねぎラーメンは辛い短冊に切ったネギがたくさん乗っていてこれも味にアクセントがついて美味しいみたいです。 　「肉そば」というチャーシューが麺が隠れるくらいいっぱい入っているメニューが有名ですけど、絶対途中で飽きるので注文するのなら覚悟して頼んでください。（笑）今回会場で食べた中ではココのラーメンがダントツに美味しかったです。みなさんも是非並ぶのなら坂内食堂から並ぶ事をお薦めいたします♪

支那そば		平打ちの縮れ麺
ジューシーなお肉！		ピリッと辛いねぎラーメン