お店の名前 | コ メ ン ト | ランク(5点満点) ★1点 ☆0.5点 |
尾道ラーメン 萬友 | このお店は明治通りと駒沢通りの交差点近くにありまして、見つけるのは非常に簡単です。店内は若者からお年寄りまで幅広い客層で、満席に近い状態でした。麺は本場で使われており小麦粉のみ使用の「平麺」か、カン水が入っている「太麺」のどちらかが選べます。私は迷わずラーメン(醤油味)の平麺をチョイス。スープの味は尾道ラーメン自体を食べた事が無いので比べる事は出来ませんが、「これってうどんの麺でも合うんじゃない!?」って言うくらい鰹節など魚のダシが非常に利いているとても美味しいスープです。その上には普通の背油では無く噛むとちょっと歯ごたえがある背油がたくさん浮いていますが見た目ほどコッテリしておらず意外にさらりと食べられました。麺は断面を良く見ると平麺なのですが、それほど想像するよりも平らではありません。その平麺の縮れ麺はコシがあってなかなか美味しいです。チャーシューも非常に軟らかくて味の染み込みもしっかりしておりとても美味しいです。しかし私には美味しいのですけど、なんかあっさりしすぎて物足りない感がありました。女性やお年寄り、またはあっさり系のお好きな方にはいい味だと思いました。ちなみに福岡の大宰府に同名店があるんですけど、そちらのラーメンは500円です(笑)ココってチェーン店なんでしょうか?それにしても東京にあるっていうだけで値段が全然違うのには驚きます。 ラーメン 650円 チャーシューメン 900円 他 (H13・2) |
★★★☆ |