| 大連 |
こちらは２００２年オープンの新店で、地元の方にはなかなか評判がいいらしいので行ってみました。
若干とろみがあるスープはどちらかというとこってり系ですがマイルドでくどく無く佐賀ラーメンとは味の方向性がぜ〜んぜん違います。でもコクもあり結構美味しいですよ。女性の方にも好まれるかもしれません。麺もこれまた佐賀ラーメンとは違う細麺で茹で加減が結構硬めでなかなかいいです。他にはネギ・キクラゲ・チャーシューと、面白かったのが鶉（うずら）の玉子が一個入っていました。カウンターに座ったんですけど、店主さんの真面目な仕事振りが伝わりました。この味と麺が佐賀の人に受け入れられるかはわかりませんが、私にはなかなか良かった一杯でした♪
らーめん ４８０円 チャーシューらーめん ６８０円 他
（H15.5）
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★★★☆ |
