お店の名前 コ メ ン ト ランク(5点満点)
1点 0.5点
どさん子佐賀駅前店
家から徒歩2・3分なんですけど今まで行った事が無かったこのお店。理由はいつ見てもお店にお客さんがいることが無いからです。(笑)しかし私はラーメンチャレンジャーでもあるので冒険をしに行って来ました。入店するとやはりお客は誰もいません・・・。結局店を出るまで誰も来ませんでした。味噌チャーシューメンを注文。ラーメンというのはスープをすする前にたいがい匂いがするもんなんですけど、ココのはなんにも香りがしません。そしてスープを飲んでみると・・・。味噌ラーメンなのに味噌の味がしなくて薄〜いです。(笑)そしてスープがぬる過ぎます。コレはお手上げです。┐('〜`;)┌ 餃子もなんか変な味がしましたし・・・。(-_-メ) 大量に残してしまいました。点数は本当は付かない(付けたくない)んですけど、おまけで0.5点です。(爆)頭に来たので、店を出てから歩いて2分の山小屋佐賀駅前店で食い直しをしました。こちらは美味かった〜♪あんなに良い立地条件なのにいつもガラガラの謎が解けたので自分としては満足しています。(爆)
ラーメン 550円  チャーシューメン 750円  他
(H13.11)

追加コメント
私は巴屋に店名が変更になった後は転勤後だったので行って無いんですけど、狛犬だっ!さんにコメント&画像を寄せて頂きました。

今日分かったこと
・屋号は変わったが、店主・従業員・内装は前と同じである。
・奥さんの話では「このスタイルにしてからお客さんが増えた」という。
・そのスタイルとはメニューの充実で「西京」「八丁」「玄海」など6種の味噌ラーメンと、
 「辛味噌」「カレー」「塩」「正油」というラインナップである。
・八丁味噌ラーメンは「こく」がウリのようだが、とんこつに慣れた舌にはやや物足りない。
・もやし、コーン、キャベツ、キクラゲ、メンマというトッピングの必然性がよく分からない 。
(H15.7)

どうもありがとうございます!
よく見るとこの器は全国にあり群馬にもあるチェーン店「みそ膳」と同じですよ!!
なるほどねぇ・・・。(^-^;





外観 八丁味噌ラーメン
All photo by 狛犬だっ!