お店の名前 | コ メ ン ト | ランク(5点満点) ★1点 ☆0.5点 |
札幌ラーメン えぞっこ | このお店は某雑誌のランキングで佐賀の第4位に入ったお店です。でも、そんな事書かれると余計に行きたく無くなってしまうわたくし・・・。(爆)しかし資料が無くて他のお店に行く事が出来ないので仕方がなく入店!雑誌に載っている「特製味噌ラーメン」を食べてみました。まずビックリなのが見た目です。ネギ・挽肉・木耳(キクラゲ)・モヤシなどがてんこ盛りで凄いボリュームです。その下に隠れている麺は太麺のちぢれでコシがありなかなかスープに絡んでいい感じです。スープは九州地方に多い豚骨スープにただ味噌を混ぜたものと違って、きちんとスープのダシが利いています。コッテリではなくどちらかと言うとあっさり系のスープは味も薄いことは無くなかなかいけます!意外に美味しいのでビックリしました。寒い季節には温まりそうですね♪味噌好きの方はちょっとお薦めですよ!チェーン店はあまり行かない方ですけど、ここはお客の入りを見ても別なような気がしました。少し残念だったのは特製で使われている丼は普通の味噌ラーメンと違って浅く直径が広いものなのかもしれませんが、スープが少しぬるかった事です。でもこれはたまたまかもしれませんので一応という事にして下さい。塩を食べた同僚も美味しいと言っていましたよ♪ 特製ラーメン 味噌・塩 各750円 味噌・塩ラーメン 各600円 他 |
★★★☆ |