お店の名前 コ メ ン ト ランク(5点満点)
1点 0.5点
牛骨福岡塩ラーメン
ここは塩ラーメン一本のお店らしく、この頃雑誌などによく載っているので期待しつつ入店!メニューは「おちょこ・ちゃわん・どんぶり・ずんどう」などの量(どんぶりの大きさ!?)のみで、普通盛りは「ちゃわん」です。スープは表面に少し油が浮いていて胡麻がトッピングされておりますが見た目ほどしつこく無くすっきりした飲み口です。が、しか〜し!牛骨の臭さ!?を消そうとしているのか生姜みたいな臭いが前面に出すぎでせっかくのダシ&塩の味が殺されてしまっています・・・。牛骨&沖縄産粟国の塩味を前面に押し出すのであればもう少しスープの生姜臭を押さえてほしい気がしました。麺は細麺のちぢれでまぁまぁでした。なんだか思っていたよりも期待はずれかな。でも!(なにが「でも!」だ!)ここの女性店主がめちゃめちゃ綺麗なのです!!調べたら元ミス福岡らしいですぞ!納得の美人なのであ〜る(笑)
おちょこ 400円  ちゃわん 580円  どんぶり 630円  ずんどう 680円  他

★★