お店の名前 コ メ ン ト ランク(5点満点)
1点 0.5点
元祖がんこや
この店は横浜ラーメンってなんだかわかりませんが、それを謳っているお店です。僕は横浜チャーシューメン醤油味(胡椒抜き)を注文した後、こってり味とあっさり味があるそうで最初に聞かれますので僕は迷わずこってりを頼みました。そのせいか背油が乗っていて見た目はかなりコッテコテですが、食べるとまぁまぁいけます。味は意外と薄口に思えました。麺は縮れ麺の平べったい麺で、少し重い感じがしましたが合格点でしょう。チャーシューは柔らかいのですが、肉に味があまり染み込んでいなかった様に思えます。みんなが言うほどまずくなかったですよ。(爆)他のメニューに「横浜とんこつラーメン」とか言う、うそ臭いのがありましたので今度食べてみたいと思います。それとこの店は最初から胡椒がいっぱいかかっているので、胡椒抜きか胡椒控えめをお勧めします。
横浜しょうゆ・味噌・とんこつラーメン 各790円  チャーシュー 200円増し  他多数あり

★★★
追加コメント
『横浜とんこつラーメン+チャーシュー』を食してみました。見た目は背油だかなんだかわからないですけど、油の粒がいっぱい入っていてかなり凄いです。味は、ニンニクが非常に利いていて「とんこつラーメン」というよりは、スタミナ塩ラーメンと言った感じでした。(塩ラーメンはメニューにあるのだが…。)とんこつ独特の旨みは全然感じませんでしたが、スタミナをつけたい時はいい味ではないでしょうか。でも、お昼時は匂いがちょいときついですね。チャーシューは生臭い匂いがして相変わらず×です。

★★★

『辣醤麺』(らーじゃんめん)を食べてみました。スープは胡麻の風味が非常に利いている辛味噌味で、旨みがあり私好みのいいお味です。麺はコシのある太麺でスープに良く絡んでおりました。具には大きめのチャーシューがのっていたのですが、とろとろで柔らかくてとても味があり、前回までのチャーシューとは別物なのかと思ってしまいました。私は辛いのが苦手なのですが、ここのはなぜか許せてしまう美味しさがあります。でも、「辛さ控えめ」で頼んだらもっと私好みになる感じがしました。
辣醤麺 890円

★★★★