お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
頑者	このお店は本川越駅の近くにありましてテレビや雑誌に載っている「つけめん」の超有名店です。１５時過ぎに行きましたが２０数人の列・・・。凄〜い！私は元来並ぶのが大嫌いなんですけど、こっちでそんな事言っていては有名店で一軒も食えないので（笑）今日は並んで見ました。並んでいる時に注文を取りに来てくれます。店内は10席あまりのカウンターのみで、１０人全員が食べ終わるとまた１０人入店というサイクル（１サイクル２０数分）なので回転が良いんだか悪いんだかわかりませんけど、（いや、悪い・・・。）入店まで５０分もかかりました・・・。(^｡^;)フゥ。　扉に「当店は極太麺を使っているので茹で時間が非常にかかりますのでお急ぎの方は注意してください。」みたいな紙が貼ってありました。 　入店すると魚介系のいい匂いが店内を包んでいまして、お髭の男前な店主さんが黙々とラーメン作りに没頭しています。ほどなくしてお待ちかねの「チャーシューつけめん」の登場です！鶏ガラやげんこつの動物系と魚介系のＷスープを使い、魚の削り節が入ったつけダレは少しコッテリしていてとても美味しいです。甘み辛味もほどよく、ガツンと魚介の香りが来てインパクト充分です。麺は自家製麺の極太麺で、モチモチ・ツルツルの喉越しがいい感じです。スープとの調和も良くこれまた美味いっす。量はかなり多いので小食の方は間違っても大盛は頼まない方が良さそうです。他にはメンマ・ナルト・ネギ・半熟の味玉が入り、トロトロの分厚いチャーシューがもの凄くいっぱい入っていてこれまた「んまい！」（笑）　チャーシューを頼まなくても結構入っているみたいなので普通で充分みたいです。 　５０分も並んで不味かったらどうしようかと思いましたけど（笑）とってもインパクトがあり丁寧な仕事をしている一杯だったので大満足でした。このレベルならラーメンも美味いのではないでしょうか。 　１６時半頃店の近くを通ると「売り切れの為終了」になっていました！一応２０時までの営業時間ですけど早めに終わってしまうみたいなので注意が必要です。 つけめん　６５０円　　チャーシューつけめん　９５０円　　つけあつ　６５０円　　他 (H14.11)	★★★★☆

外観		チャーシューつけめん

付けダレ		麺が温かい「つけあつ」		プリプリモチモチの麺！