お店の名前 | コ メ ン ト | ランク(5点満点) ★1点 ☆0.5点 |
郷家 | カウンターにスープを全部飲まれる方へと言う事でスープのダシの種類が書いてあります。「昆布・鰹節・鯖節・煮干・椎茸・地鳥・豚骨・野菜(7種類)」といろいろなものが入っていて健康にも良さそうです。お味は若干コッテリ系のまろやかな醤油豚骨系で非常に美味しいです。飲めば飲むほど複雑な素材の味を堪能できるでしょう。多少コッテリ味が好みの方は声を掛けて下さいと張り紙がありましたがわたしはこの位のコッテリ度で十分です。麺は細麺のちょい縮れでコシはあるほうでした。チャーシューは少し大きめの、まるでローストビーフのような柔らかい肩ロースで、お酒のおつまみにもいい感じでとても美味しく頂きました。その上に青ネギではなく白ネギが乗っているのでアクセントがついていてこれまた良かったですよ。豚骨に飽きてたまには違うラーメンを食べたい方にはお薦めです!江戸にあるような純粋な醤油ラーメンではないですけど正直美味しいと思いました♪ らーめん 480円 チャーシューめん 650円 他 (H13.5) |
★★★★ |
らーめん |
Photo by Takamasa |