お店の名前 コ メ ン ト ランク(5点満点)
1点 0.5点
肥前ラーメン
ここは白山アーケードの近くにありまして、立地条件が良いせいかお昼時はお客さんが結構入っています。スープは結構こってりで味も濃く、佐賀ではこってり系の部類に入ると思います。スープだけならまぁまぁいけます。麺はなんと表現したらよいのか難しいのですが、ちょい太めでツルツル(チュルチュル)感が強過ぎる感じ!?なんちゅ〜か加水率が高いと言うのはこんな感じなのだろうか!?よくわかりませんが(笑)そんな感じの麺で、しかも茹で加減がデフォルト(通常)で柔らかすぎに思えました。チャーシューは薄く切ってあり味は特筆すべしものはありません。麺を変えれば相当化けそうな気もするんですけどね。
ラーメン 500円  チャーシューメン 700円  他

★★☆
追加コメント
久し振りに相当飲んだ帰りに行ってきました。今日は「硬麺」で注文してみました。まろやかで若干コッテリしたスープが飲んだ後にはとても美味しいです。やはりココは硬麺で頼んで正解です。そして焼飯も結構美味しかったです♪点数を大幅に上げます!
(H14.3)

★★★☆


外観 ラーメン