| （峠の）ほたる茶屋 |
このお店は山田峠のちゅうふくにありまして焼肉屋でもあるみたいです。昼間はさすがに焼肉を食べてる人はいませんでした。（笑）移転してから２０周年らしく、ラーメン値下げを最近（H13.12現在）断行したみたいです。昔はいくらか知りませんけど今はラーメンが３５０円で食べられます。壁のチラシに「神田、お茶ノ水水系の水を使用」とか書いてありまして江戸っ子の私にはちょっとびびりましたけど、（なんじゃそれや？東京の水？みたいな。（笑））どうやら読み方は違うようです。(^-^; さてと、スープは若干油が多めに浮いていますけどそれほどしつこくない仕上がりです。味の濃さも薄い事は無く美味しい方です。長浜ラーメンを謳ってあったのが納得の細麺で、茹で加減も若干硬めなのが好印象でした。ただ麺から少しかん水のような匂いがしたのはちょっと×です。チャーシューは脂身の少ない小振りのモモ肉がかわいく２枚乗っていました。他の具はネギ・キクラゲとシンプルなものです。しかしながらこのラーメンが３５０円で食べれるのであれば十分合格だと思います。
峠のラーメン ３５０円 チャーシューメン ６００円 替玉 １００円 他
（H13.12）
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★★★ |
