お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
勝丸　蒲田店	本店が目黒にあるこのお店はラ博にも出店している有名店です。 　まず、支那そば（しょうゆ）は本店同様、魚介系のダシが前面に出ており好みが別れそうな味ですけど、なかなか美味しいと思います。麺は中太のちぢれ麺でプリプリした食感が私は好きです。結構バランスが取れていて昔ながらの支那そばって感じがいいですね。 　そして、限定５０食のキャベツらーめんは、魚介系では無くて鶏と豚のダブルスープでその上に、ホタテエキスとオイスターソースで炒めたキャベツとチャーシューのコマ切れがトッピングしてあります。炒めている時に入れていると思うのですがにんにくの香りも結構します。このキャベツがシャキシャキで結構美味しいです。麺は支那そばとは違う中太のストレートのモチモチした麺でした。 　支那そばに飽きた方にはいい一品かもですね。でもやはり勝丸は支那そばの方が「らしい」ので好きだな〜。 支那そば　７００円　　キャベツらーめん　８５０円　　他 （H14.11)	★★★☆

外観		支那そば（しょうゆ味）		支那そばの麺

キャベツらーめん（限定50食）		キャベツらーめんの麺