桂花

お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
桂花　総本店	東京にも支店を出しており、むこうにいる時はよく、新宿で食べたものです。ここのメニューでは『太肉麺』（ターローメン）がお勧めです！スープはどちらかと言うとあっさりしていて、味付けされた角煮のようにやわらかいチャーシュー（ターロー）とどっさり入ったキャベツが絶妙のコンビネーションです。麺は「これ、まだ生なんじゃないの？」と疑うような硬い心がある太麺です。イタリア風に言えば「アルデンテ」と言ったところでしょうか・・・。（爆）昔からこれをよく食べていたので、一回は本店で食べてみたいと思っていたのですが、まさかこんな早くに実現するとは自分でも笑っちゃいます。（1999年当時）太肉麺　７１０円　　桂花ラーメン　４８５円　　ヤング定食　６６０円　他	★★★★