お店の名前 | コ メ ン ト | ランク(5点満点) ★1点 ☆0.5点 |
きいろ家 | こちらのお店は店名の後ろに「家」が付いているだけあって横浜の「家系ラーメン」のお店で、店主は吉村家直系の本牧家で修行された方だとか。混雑必至なので11時40分頃行きましたけど空いてる席はひとつ!後から来たお客さんは並んでいました。人気店なんですね〜。 スープは家系をあまり食べた事が無いので何ともいえませんけど、(福岡のラーメンスタジアムの「六角家」は食べた事ありますけどあそこは違う・・・。(爆)あと、南麻布の「笑の家」くらいかな。)こちらのスープは豚骨の各部位をじっくり煮込んだ豚骨醤油スープで程よくコッテリしていて、見た目よりもくどくなくて意外にあっさり食べられます。そして醤油の濃さも控えめな方で「ライト家系」って感じで食べやすくて美味しいです。食後も口の中に旨味が広がるような後を引く旨さがありますね♪麺は家系御用達の「酒井製麺」の太麺が使われておりスープと絡んでいいですよ。具はお決まりのでっかい海苔が3枚とほうれん草、そして箸で掴むと崩れそうな位柔らかい美味しいチャーシューがトッピングされていまして、シンプルながら家系ですのでこれで十分だと思います。あえてあともうひと乗せするとすれば味付玉子くらいでしょうね♪醤油の味の濃さ・特製油の量・麺のゆで加減は注文時にリクエストできますのでお好みで味を注文してみてください。デフォルトでは見た目よりも意外にあっさりしていますけど美味しいですよ♪ ただ、店員さんの態度はいかがなものかと思ったので点数はこれ止まりです。(笑) ラーメン 600円 チャーシューメン 800円 他 (H.14.7) |
★★★☆ |
外観 |