お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
熊本ラーメン 明陽軒	実は最初からこちらに行くつもりはなかったんですけど、南牧村の炭ラーメン屋にふられたので、行く途中にチェックしていた「熊本ラーメン」の看板に負けて（笑）こちらに行ってきました。ご夫婦で店を切り盛りされているようです。 　店内に入るとニンニクや豚骨っぽい香りがしてなんとなく懐かしい感じです。「もしかしたらなかなかやる店なのか！？」と思いました。迷わず熊本ラーメンを注文です。出てきたラーメンはなんとも美人で美味しそうです！香りもラードの香りがなんとも懐かしい感じで期待が高まります。 　さて一口・・・。「う〜ん(ﾟ〜ﾟ)」　　　何かの間違いかともう一口・・・。「味が全然しないよおかあちゃん。(+_+)」てな具合でした。（笑）塩気というか元ダレをもう少し入れてくれないとあっさりを通り越してお湯ラーメンになってしまいますね。（爆）元ダレ抜きで注文したわけでは無いのですが・・・。同僚も同じ感想だったので間違いではないそうです。元ダレ特盛で頼めばいいのかなぁ・・・。と馬鹿なことを考えているとなぜか目の前に青いキャップの「味塩」が置いてあるじゃないですか。それを入れるのは失礼なのでニンニクチップを入れてみました。でもこのニンニクチップ自体の風味が飛んでしまっているのでいくら入れても味が変化しません。ヽ(´Ａ`)ﾉお手上げ〜と思っているとタイミングよくご夫婦が外に出て行ったので仕方なく味塩を投入です！（笑）まぁなんとなく食えるようになりましたが塩が立ちすぎてしまいました。(^-^;　 　麺は中太のストレート麺でモチモチしておりいい感じでしたし、バラ巻きの柔らかいチャーシューは味の染み込みも良くとても美味しいのでなんだか惜しい気分でした。でも、これは「熊本ラーメン」ではありませんよ。（笑） 熊本ラーメン　５５０円　　他各種 （H16.1)	★★

外観		熊本ラーメン
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