お店の名前 コ メ ン ト ランク(5点満点)
1点 0.5点
みそ膳 連取店
 こちらのお店はチェーン店で名前のとおり味噌ラーメンが主体でして、札幌・名古屋・京都・福岡など各地の味噌をベースとした色々なメニューがあります。その中の札幌らーんめんと八丁味噌らーめんをレポートします。
 札幌らーめんの方はあっさり系で味噌の味が弱いというか、味噌の溶かす量が少ないように感じました。(笑)麺は断面が四角いちぢれ太麺です。な〜んかいまいちインパクトに欠ける味でした。八丁味噌らーめんも同様に味が薄いんですけど、こちらの味は八丁味噌独特の味がなかなかいい感じで、味の方向性はいい様に感じました。もっと味噌が濃ければ美味しいんだけどなぁ・・・。スープに溶かす味噌の大盛が出来たらいいんですけどねぇ。(爆) あと、丼が小さくて深いので非常に食べづらかったです。(^_^;)
札幌味噌らーめん 630円  八丁味噌らーめん 650円  他各種
(H14.12)

★★
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札幌味噌らーめん 八丁味噌らーめん