お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
道の駅 「水上町水紀行館」 レストラン 　水のふるさと	こちらは水上の国道291号線沿いにあります道の駅「水上町水紀行館」の中にある食堂みたいなレストランでして、この長ったらしい名前のラーメン（笑）はテレビ東京系でやっている「TVチャンピオン」の番組内で（ココが決勝の会場だったらしい。）東京の赤坂ラーメンの大将が優勝したときのラーメンなんだそうです。 　食券を買い店内へ。平日でガラガラでしたが先客のサラリーマンも同じものを頼んでいました。(^_^;)　出てきたラーメンはまず丼が「ビッグ！！」というか名前のとおり「ジャンボ！」です。（う〜、先が思いやられる・・・。(*_*)） 　お味は、事前情報ですとラーメン本には「スープは濃い目」なんて書いてありましたがそんなことは無くあっさり系です。野菜のエキスが出ていますがなんだか中途半端で、まぁこんなもんですかね。そしてそのでかい丼にはこれまた沢山の野菜・海苔・半熟玉子・そしてこんにゃくとニラをキムチ風にあえた物が乗っかっております。最初から混ぜると結構辛いので、始めはかき混ぜないでスープを味わったほうがいいかもです。 　そして、名前にもついている「リブ」なんですけど、残念なことに昨今の牛肉問題の関係で甘い味付の「豚の角煮」に変わっていました。（今後復活有りとの事。）柔らかくてまぁまぁいけますけど、どうせなら「リブ」を食ってみたかった・・・。　麺は平打ち風のちょいちぢれ麺で、ちょっと麺が絡まりぎみで食べづらい感じがしました。 　量が多くて体が温まるラーメンなので、若い方がスキー帰りなどでがっつり食べるにはいいような気がしました。 ジャンボみそおいでやリブラーメン　８００円　　他 （H16.12）	★★★

道の駅「水上町水紀行館」		ジャンボみそおいでやリブラーメン