お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
民芸茶屋シャローム	某佐賀のラーメン本にはなぜかラーメンではなくて清涼麺（ちんりゃんめん）という中華風ざるそばが看板メニューと書いてありました。でもラーメンもあるみたいなので行ってみました。昭和28年創業で昔は「北京千両」って名前だったみたいです。（爆）店内はレトロな喫茶店風の作りで、まさに民芸茶屋って感じがします。女性の方にはとてもいい感じです。ラーメンは結果を最初から書くと、私好みでは無かったです。あっさりしすぎの味が薄〜いスープでした（笑）自家製の麺は中太で加水率高めのチュルチュル麺です。豚骨なんでしょうけどあまりにも味が薄いのでなんだかわかりませんでした。でも、かみさんは「私はこの味好きよ！」とか言っていたので女性の方にはいいのかも知れません。このラーメンだけでしたら点数は大幅に低くなるのですけど、清涼麺が意外に美味しかったので併せ技で３点付けておきます。（笑）この清涼麺は、ざるそばみたいに別ダレにつけて食べるんですけど、麺は普通の蕎麦と違い緑色の中華麺ぽい感じで、それを酸味が少し利いた中華風タレにつけて頂きます。これがなかなかいけました♪食べるのなら清涼麺を食べる事をお薦めします。セットで付いていたかしわ飯も美味でした。 ラーメン　５００円　　清涼麺セット　８５０円　　他 （H13.12)	★★★
追加コメント	狛犬だっ！さんからの追加コメント＆画像です！ 今日分かったこと ・清涼麺は見た目はまるでざるそばである。しかしトッピングが海苔、メンマ、紅しょうがであるし、ワサビじゃなく練芥子で食べるのであるからやっぱり中華の一種なんだと納得。 ・麺のきれいな緑色は青ノリを混ぜ込んだものである。 ・ここは本来喫茶店じゃないかと思われ、実際コーヒーミルやサイホンがカウンターに揃っているのだが、「ここは喫茶店ですか」と聞いてみたら「う〜ん」と考え込んでいた。「じゃぁラーメン屋ですか？」と聞いてみたかったが、忙しそうだったのでそれは後日ということに。コーヒー飲んでる人など誰一人いなかったので、やっぱりラーメン屋なのかなぁ。（笑） 写真は少々ブレてしまいました。若い女の子ばっかりだったので、 麺の写真なんか撮ってると「変なオジさん」と思われそうで、焦ってしまったのです。 （H15.8) うはは！！（笑）どうもありがとうございました♪ 写真の微妙なブレが逆にキラキラ輝いて画像効果のように綺麗に見えますね♪結果オ〜ライですね！(^_^)v

外観		清涼麺
		All photo by 狛犬だっ！