お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
湘家	前橋駅南口の駅前にあるこちらのお店は家系ラーメンの店で２００２年に開店したらしいです。店内はカウンターのみで若い店主がテキパキと仕事をこなしています。ラーメン（並）を注文すると「味の濃さ、麺の硬さなどはどうしますか？」と丁寧に聞いてくれます。私は全て普通で注文しました。すると「すいません前金でお願いします」との事。珍しいですよね。そしてラーメンが出てくると「スープが薄かったら直しますので言ってください！」とまたまた店員のお兄さんが言ってくれます。 　出てきたラーメンはでかい海苔がドーンと３枚鎮座しているまさしく家系のそれで、他にはお決まりのほうれん草とチャーシューが１枚乗っております。普通の家系と違い可愛かったのが、うずらの卵がひとつだけスープの下にコロンと隠れていたことです。（笑） 　スープはこってりしていますけどデフォルト（普通）ではそれほど油っこくなく食べやすいマイルド醤油豚骨で、非常にコクがあり美味しく頂けました。麺は極太のほぼストレートで、茹で加減も程よく硬めでスープに絡んで合っていました。チャーシューはまぁ普通かな。他のお客さんが結構注文していた「とんこつカレー（ライス）」が凄い気になりました。どんな味なんだろう？ 　群馬県にある某家系ラーメンのお店と違ってこちらのお店は店員さんがお客を大切にしている感じがして、見ていて気持ちが良かったです。（爆） 　同僚が店を後にして一言「やっぱ、頭に巻くのはバンダナじゃなくてタオルっしょタオル！日本人なら手ぬぐいっしょ！そこが気に入った！」と豚骨ラーメン店に多いバンダナ系と比較して言っていました。（爆）でも二人いた店員さんの一人はバンダナ巻いていたような・・・。(^_^;) らーめん（並）　６００円　　ちゃーしゅーめん（並）　８００円　　とんこつカレー　３００円　　他 （H14.10)	★★★★

外観		らーめん（並）
塩とんこつらーめん（６００円）
超マイルドな味わい♪