お店の名前 コ メ ン ト ランク(5点満点)
1点 0.5点
大雅
 こちらはあの有名な「純連」のラ博店で店長をされていたかたが独立したお店で、マスコミ度も結構あるので地元に限らず評判のお店です。迷わず味噌ラーメンを注文してみました♪
 スープの表面には厚いラードの膜が覆っていて湯気は立っていませんけど、超アツアツのスープなので一口目は火傷に注意しましょう!(笑)そしてにんにくが利いた濃厚味噌(北海道直送とのこと)は一口目からインパクトがあり「美味い!」と素直に思いました。他にはもやしや玉ねぎの炒めたものが乗っており、スープをまろやかにしているようです。
 純連よりもこちらのほうがライトになっているという話もありますが、私にはこの位の油&味加減が丁度良く思いました。麺はちぢれ太麺で私好みの硬めの茹で加減がいい感じでした。チャーシューはさいの目に切ったものが入っており柔らかくて美味しいです。
 余談ですが、ラーメンを頼んでから出てくるまでがムラがあるというか、すぐには出てこないので急いでいる人向けのお店ではないようです。
味噌ラーメン 700円  味噌ワンタンメン 900円  他各種有り
(H15.3)

★★★★
外観 味噌ラーメン
味噌ワンタンメン