お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
大将ラーメン	某ＴＶ局の「愛の貧乏脱出大作戦」で久留米の大砲ラーメンで修行をさせてもらったお店との情報を得たので早速オンエアー前に行って来ました。オンエアー前なのにどこから情報を聞きつけたのか店内は満席状態です。チャーシューメンをチョイス♪スープは私にはあっさり系（佐賀では若干コッテリに入るのかな！？）で、コクは十分ありまして豚骨から丁寧にスープを取った事がうかがえます。スープは美味しい方です。チャーシューも柔かくてなかなか美味いです。具はゆで卵が乗っており大砲ラーメンそのまんまです。しかしながら惜しかったのは、中細の麺がスープの中で団子になっていて食べづらかった事です。お客に出す前に麺をスープに馴染ませないとこういう事になります。これからはそうして欲しいですねぇ（爆）とりあえず、今までは不味い噂しか聞いてませんでしたので行きませんでしたけど、（笑）今日のラーメンはなかなか美味しかったですよ。店員さんの対応が客が心配するくらいアタフタしてましたけど（笑）それもじきに慣れてくるでしょうね。このままの味をず〜〜っと維持していけばまぁまぁ流行るお店にはなるのではないでしょうか。しかしスープが変わってしまうと・・・。お客は正直ですぞ！また貧乏生活に逆戻りしないように頑張って下さい♪ ラーメン　４５０円　　チャーシューメン　６００円　　替玉　７０円　　他 （H13.8）	★★★
追加コメント	久々に行ってきました。大砲ラーメンとはやはり味が違いますけど、結構濃厚なスープはなかなかいけますね。味が落ちていないみたいなのでちょっと安心しました。テレビで抜き打ちチェックをされていましたけど大丈夫みたいでしたしね。（笑）でも相変わらず麺が絡まって食いづらかったです。それと大将が麺揚げの時に麺をポーンと上にあげるんですけど、その高さが５０センチ位だったのでかなり飛距離？が落ちたみたいです。（爆）まぁ頑張っているみたいなので点数を少し上げます！あとアタフタしていた当時の店員さんはいませんでした・・・。 （H14.3)	★★★☆

外　観
ラーメン		チャーシューメン