お店の名前	コ　メ　ン　ト	ランク（５点満点） ★1点　☆0.5点
らーめん神田 山形家	こちらのお店のご主人（山形さん）は山頭火で修行されたらしく、店名に「家」がついていますが家系ラーメンとは無関係みたいです。 　味噌ラーメンがお勧めらしいのでそちらに味付け玉子をトッピングして注文してみました。豚骨ベースにカツオだしなどいろいろな調味料で作られたスープはトロっとしていて濃厚そうですが意外にもマイルドで食べやすいです。もうちょっと味濃い目なら個人的には◎なんですけど、それを差し引いてもかなり美味しいです。麺は中細縮れ麺の山頭火風でスルスルといけます。チャーシューはでか目なものが１枚で、炙ってあるような感じでとても美味しいです。トッピングの味付け玉子は今風の半熟では無くて普通の味付けゆで玉子ですけど、これはこれで美味いっすよ♪　濃厚そうだけどまマイルドな味わいは女性の方にも結構お勧めだと思いました♪ 味噌ラーメン　７００円　　味付け玉子　１００円　　他限定塩やしょう油もあり。 （H17.12)	★★★☆
追加コメント	今回は限定の塩ラーメン狙いで行って参りました。14時頃でしたが売り切れていませんでした♪出てきたラーメンは粘度があるようなトロっとしたスープで、この頃食べてないのであれなんですが、山頭火のスープから甘みを取って塩のエッジを若干立たせた感じかな。でも、マイルドな味わいは味噌と同様でパンチはありませんが美味しく頂けました。麺はチリチリのカップ麺みたいな麺で好みの分かれるところですが私は好きです。そしてチャーシューが柔らかくて味付けも濃い目で美味い！麺と一緒に口に運ぶとかなり美味しかったです。チャーシューメンは３００円増しとかなり高めですが充分頼む価値有りとみました。次回はチャーシューメンだなこれは。 塩ラーメン　７００円 （H18.5)	★★★☆
追加コメント	ブログに掲載していますのでこちらをどうぞ♪ http://amasan.livedoor.biz/archives/50516870.html

外観		味噌ラーメン+味付け玉子		具
チャーシュー		麺		塩ラーメン