お店の名前 コ メ ン ト ランク(5点満点)
1点 0.5点
天風堂
このお店は名前を見てお分かりのように佐賀の一楽堂と同じく一風堂で修行された方のお店です。期待しつつ店内へ。店内はウッディ調の一風堂系内装でお洒落ではあります。(この頃こんなのばっかりで飽きましたけどね。(爆))こってりの「こく味」とあっさりの普通のラーメンがあるみたいなので、「こく味チャーシューメン」を注文してみました。ラーメン仲間の人とうちのかみさんで行ったんですけど、スープを飲んだ最初の一口目はみんな「ん????」って感じで味がしません。(笑)元ダレに混ざってないのかと思いかき混ぜてみましたけどあまり変わりません・・・。あっさりとかそういう次元じゃなくて薄すぎます。湯切りもしっかりしていないのかなぁ〜。とても残念でした。これじゃ〜「こく味」じゃなくて「酷味」だよね。(爆)美味しい噂を聞いていまして、たまたまかもしれませんけど初回でこの味ならリピーターにはなれない味でした。背油のミンチを浮かばせていたりして一風堂のスープにオリジナリティーを加えている点はいいことだと思いますけどねぇ。チャーシューはバラ肉とモモ肉の2種類入っておりましてそれはとても柔らかくて美味しく頂けました。麺は細麺で普通だとちょっと柔らかかったです。うーん納得行かないなぁ〜!チャーシューが美味いのでおまけで0.5点プラスですけど、もっと頑張って欲しいですね。14時頃行ってまぁまぁすいていた時間だったのに、ラーメン出てくるのに10分以上かかってるし・・・。こんなんじゃ河原さん(一風堂の大将)に叱られるぞ〜〜(爆)
ラーメン 500円  こく味ラーメン 550円  こく味チャーシューメン 750円 他醤油ラーメンもあり
(H.13.10)

★★☆